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鹅王择乳 【 é　wáng　zé　rǔ 】
解释： 比喻择其上乘精华。
出处： 水乳同置一器，鹅王仅饮乳汁而留其水。事见《祖庭事苑》卷五。清·钱谦益《与素华禅师书》：“《宗镜》删订，非鹅王择乳不能具此心眼。”
例子： 鹅王为择乳，鸡粒莫相争。